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Bonne table… ou évi-table ?

Louvre-Bouteille Bistrot tendance Paris 1er On se souvient de Cyril Rouquet  comme candidat de Masterchef. Depuis plus d’un an, il est le chef du restaurant Louvre-Bouteille à Paris, non loin du Musée...

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La chronique de Greta Garbure

LA FÊTE DES A… MÈRES !   « Mes chéris ! Toi mon homme, et vous mes grands enfants ! Si vous êtes en train de me lire, c’est que vous avez trouvé ma lettre sur la table de la cuisine. Il y a du café...

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P’tit billet d’humeur

Les beaux fruits du décor dans les séries télé Vous ne trouvez pas marrant de voir tous ces films, téléfilms, policiers et autres séries télé où le héros (plutôt l’héroïne d’ailleurs) rentre toujours...

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Un p’tit goût de revenez-y

Les beignets de fleurs d’acacia Vous le savez, sur Greta Garbure, nous avons du mal à supporter les petites fleurs que certains restaurateurs se complaisent à parsemer sur leurs assiettes, quel qu’en...

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Glanes et cueillettes sauvages

Les fleurs en cuisine (mais pas sur les assiettes !) Comme nous vous le disions dimanche dernier (http://gretagarbure.com/2014/04/27/un-ptit-gout-de-revenez-y-4/), et même encore hier...

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Couenneries

Le romantisme n’est plus ce qu’il était ! Il y a ceux qui offrent des fleurs pour déclarer leur flamme ! Jacques Brel, lui, préférait les bonbons parce que… « les fleurs, c’est périssable » ! Aussi,...

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Un p’tit goût de revenez-y !

Les fleurs de courgettes Les fleurs pour décorer les assiettes, sur Greta Garbure, c’est pas notre truc, vous le savez ! En revanche, quand les fleurs ont une vraie légitimité en cuisine, on est pour !...

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